“您是住店客人吗?这么晚了有什么需要帮助的吗?”7月15日凌晨一点多我集团下属北方大厦店总值班经理夜间巡查时遇到了这位奇怪的客人。巡查经理与安保部值班经理与其交谈,得知该人不到二十岁,又非住店客人,对其深夜在店内闲走原因一直未能正面回答,遂报警处理,由父母将其带走。事情看似虽小,却是对我集团安全预警机制的一次考验,该事件及时、有效地处理正在是对住客安全提供保障的一种体现,是对酒店安全的保驾护航。
酒店是为宾客提供住宿、饮食、娱乐、购物和其他服务的综合性服务企业,是宾客外出旅游、商务、会议等活动的生活基地。对宾客而言,酒店产品不仅仅是客房的床位、餐厅的食物、消费时的感受,安全同样是客人所享受的服务产品的一种,也是宾客的第一需求。
酒店安全不是某个员工、某个部门能够独立完成的,它是酒店所有员工、所有部门共同努力创建的。危及酒店的不安全因素很多,如消防、盗窃、抢劫、诈骗、暴力行为,以及各种设备设施发生故障而造成的意外人身伤害和物质损失。我们按层级、岗位、部门制定了各项制度及防范措施,确保各部门、各岗位有章可循,做到纵向到底,横向到边,疏而不漏。该事件即便发生在白天,任何员工在酒店范围内发现形迹可疑的人员或非住客在楼层徘徊,都应主动上前询问,在询问时要注意语言的表达技巧。
天有不测风云,酒店在经营过程中同样面临着各种突发事件的考验,只有做好防范才能防止意料之外的事情发生。在我们家的问题管理理念中,强调“发现不了问题是最大的问题;长期不出现问题预示着问题马上发生”,这是一种危机意识或忧患意识的体现,这也是事先做好预警,提前止损的最好办法。见害避害,可有大利;知失防失,必能大得。如果不能预见危害,就会被其所左右。正所谓没有预见能力的人,往往会碰到意外。
酒店的安全管理工作,离不开先进的安全防范设备,要利用一些先进设施,解除安全隐患。我们在重点部门、部位或岗位安装了监控系统、安全报警系统、自动灭火系统、通信联络系统、智能门锁系统等,能在第一时间通过技术手段发现问题,发生问题后提高解决效率,获取更加详实的调查资料……
安全管理关系你我他,要贯穿于酒店管理工作的全方位和全过程,每个员工都要充分认识到安全是实现酒店效益的基础,只有在安全的环境里,各项服务活动才得以开展,个人的价值及酒店的效益才能得以保证。 |